Lechburg Pinot Grigio 2017 ØkologiskFarven p denne Pinot Gris er intens gul med slvfarvede refleksioner. Duften er modne frugter, Williams prer og vandmelon. Det er en kompleks og struktureret vin, krydret og med en vedvarende smag af frugt. Hsten og udvlgelsen af druerne er nje udfres nje manuelt. Delikat vurdering af hele klaser, let presning og skyldning ved naturlig sedimentering. Fermenteringen er en langsom process i betontanke med kontrollerede temperaturer. 5 7 mneders modning