Sødmælk, callets, 33,6 % kakao, 400 gEt chokoladeprodukt til mlrettet brug i couverture, praliner, ganacher og glasurer med den pgldende chokoladesortens typiske profil. De minder om sm chokoladedrber og er srdeles velegnede, nr kun en lille mngde chokolade skal smeltes, da de er optimale at portionere. I smeltet tilstand kan de bruges til overtrk, fyld og dekoration. De egner sig ogs godt til fremstilling af mousse. De har en afbalanceret smag af mlk, kakao og karamel.