Mojo Verde, kanarisk grøn salsa, Labuelaflora, 140 gDette produkt udvider delikatessesortimentet med en alsidig ingrediens til kkkenet og gastronomien. En af de mest kendte retter p De Kanariske er er uden tvivl krydderisaucen: Mojo. Den findes i grn og rd, og p De Kanariske er serveres den oftest til Papas Arrugadas sm, rynkede kartofler, der er kogt med masser af salt. Den lille manufaktur Labuela Flora fra Tenerife ejes af sskendeparret Teresa og Jos. Fremstillingen foregr hndlavet efter bedstemor