Eric Forest, Pouilly-Fuissé Premier Cru LES CRAYS"Les Crays" est un terroir dboulis calcaires sur marnes bleues du Pliensbachien. Ce coteau plein Sud de la roche de Vergisson trs lumineux et protg du vent du Nord frais, produit des vins gras la minralit cisele et rvlant de riches et multiples armes dagrumes. Depuis 2020, Cette cuve "Les Crays" est devenue un premier cru .
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