Safran en poudre - 2gLe safran Mdelys est une pice rouge vif au got prononc. Originaire du Moyen Orient, c'est une des pices les plus rares et les plus chres. Extraite de la fleur dun crocus, son arme est trs recherch pour son got doux amer que vous pourrez retrouver dans de nombreux plats traditionnels tels que le tajine, le ragot, le couscous, les noix de Saint Jacques poles au safran ou un velout de potiron au safran. A ajouter galement dans certaines prparations