1984 Rouge 20191984 Rouge 2019, La Senda Ce rouge 100 % mencia (un descendant du trousseau) est issu de sols argilo calcaires trs riches en quartz, en fer et en ardoise, environ 650 mtres daltitude dans le sud du Bierzo. Les vignes sont ges de soixante dix quatre vingt dix ans. Les raisins macrent pendant trois quatre jours dans de vieux fts de chne, et les vins sont levs sept mois en fts de chne franais et en foudres. Pas dajout de sulfite, pas de filtration. Robe
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