SPLASH! Blanc 2020SPLASH! Blanc 2020, Domaine Le Barouillet Voici un ptillant naturel tout en smillon, cpage blanc typique du nord de lAquitaine, croissant sur les sols argilo calcaires de la rgion bergeracoise. Il est obtenu par pressurage direct suivi dune fermentation en cuves dinox par levures indignes. Lorsque lquilibre des sucres est atteint, une lgre filtration sur terre est effectue afin dviter un dgorgeage. Aprs cette filtration, ds que le vin recommence
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