Café du Costa RicaLe Costa Rica nous offre ce caf issu d'une cooprative locale du nom de CoopeDota. Nous sommes ici en plein dans la rgion du Tarrazu, plus particulirement prs de la ville de Santa Maria de Dota. Les cultures se situent une altitude allant de 1400m 1700m. Ce caf prsente une belle complexit au nez et en bouche avec des notes de sucrosit, d'agrumes et de chocolat, qui lui sont confres par un climat printanier et un terroir volcanique trs riche.