Oeufs de caille lyophilisée(18) - Dog BitesLa lyophilisation est lune des meilleures mthodes de conservation des aliments. Le procd permet de retenir 95 99 % des nutriments dun uf de caille tout en retirant lhumidit. Grce la lyophilisation, la coquille, le blanc et le jaune de luf conservent leur statut de super aliment, tout en bnficiant dune dure de conservation prolonge. Comme il sagit dune mthode de prservation basse temprature, elle ne cuit pas les protines de luf, ce qui en fait un