Ventrèche de thon rouge en escabècheVentrche de thon rouge pch la ligne, dans une sauce escabche revisit par la Conserverie Ligne Mer. Oui, c'est la partie la plus savoureuse du thon rouge (en comptition avec le Morillon en effet), voici la ventrche ! Jadis, les pcheurs ajoutaient du vinaigre pour conserver leur pche du jour, c'est l'origine de la sauce escabche connue en mditerrane. A dguster chaud ou frois, cest toi qui voit. Labelis "Thon rouge de ligne pche artisanale". 225 ml
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