Ventrèche de thon à l'huile d'olive bioLa ventresca de thon patudo est coupe la main dans la partie la plus riche et la plus tendre de la poitrine du thon. La principale diffrence par rapport au thon en conserve standard est sa teneur en matire grasse, ce qui lui donne une texture incroyablement crmeuse. Le thon patudo est appel bigeye tuna par nos amis anglophones, en Franais nous l'appelons galement thon obse. Mais pour ne pas le vexer, on va continuer de l'appeler patudo. Ingrdients: