Crabe des neiges au naturelLe crabe des neiges est l'un des mets les plus dlicats et les plus priss que l'on trouve dans les eaux froides du Groenland. Il est captur par des piges grande profondeur et uniquement pendant le mois de janvier. Sa chair frache et lgre est trs polyvalente en cuisine, bien qu'elle puisse aussi tre consomme directement en bote ou rpe dans une salade. Prpar et mis en bote artisanalement, 100% fait la main. Ingrdients : crabe des neiges, eau et sel 120