Château Beaubois "Elégance" Costières de NîmesVin Biologique CEPAGES 80% Syrah, 20% Grenache VINIFICATION Traditionnelle, remontages et dlestages. Temprature de vinification 29C. 15 jours de cuvaison. Elevage: 12 mois en cuve. DEGUSTATION Robe franche et profonde aux reflets violets. Nez de fruits rouges et noirs ainsi que dpices et de cuirs. Bouche aux tanins ronds, soyeux, mais bien prsents, armes de fruits rouges. METS Vin riche et lgant accompagnera viandes rouges et gibiers et fromage.
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