Bollinger Brut - Special CuvéeCEPAGES 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay, 15% Meunier VINIFICATION Lassemblage dlicat de lexpression dune vendange et dune majorit de vins de rserve, conservs pour partie en magnums entre 5 15 ans Spcial Cuve est compos de plus de 85% de Grands et Premiers Crus des trois principaux cpages champenois: 60% de Pinot Noir, 25% de Chardonnay et 15% de Meunier. Il a un temps de maturation en cave plus de deux fois suprieur aux rgles de lAppellation. Son
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