Barisien à la TruffeLe Barisien la Truffe est un fromage au lait de vache cru, pte molle et crote fleurie, aromatis avec de la truffe noire. Apparence : Le Barisien la Truffe est un fromage de forme ronde, avec une crote blanche et duveteuse. Sa pte est de couleur blanche. Odeur : Le fromage dgage un arme intense et parfum de truffe noire, avec des notes de champignon et de sous bois. Texture : Le Barisien la Truffe a une texture fondante et crmeuse en bouche. Sa pte est
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