Bio Asafoetida Gewürzmischung, 100 gAsafoetida sollte in keiner Kche fehlen. Meist wird es mit anderen Gewrzen wie Ingwer, Kardamom und Steinsalz kombiniert und ist als Pulver und Paste erhltlich. Es hat einen stark knoblauchartigen Geruch, daher ist es ratsam Asafoetida in einem luftdicht abgeschlossenen Behlter aufzubewahren. Im Gegensatz zu Knoblauch wirkt es nicht tamasisch (abstumpfend) auf die Sinne und den Geist. Weiterhin krftigt nach Ayurveda Asafoetida Agni (das