"Tira de Asado": Schweizer Rindfleisch mit dem argentinischen SchnittTIRA DE ASADO X Kilo Es besteht aus Rippenstcken oder "Streifen", die nicht zu dick sind und senkrecht zur Richtung der Rippen geschnitten werden, was eine ausgezeichnete Wahl fr das Grillen bei niedriger Hitze zum Abbau von Kollagen darstellt. Schweizer Muni Fleisch (12 17 Monate), nach argentinischer Art geschnitten, vakuumverpackt in Gewichten zwischen 800 Gramm und 1200 Gramm, frisch und oder gefroren (Vorbestellung)* *Die Stcke hat