CS207 - Couteau Japonais Santoku damas 33 couches Saji - Lame de 17.5cm en acier Vg10Certifi artisan japonais depuis 30 ans par le gouvernement japonais, M. Saji est un matre des couteaux forgs et est reconnu parmi les collectionneurs de couteaux de luxe. La lame en acier Damas forg la main est de haute qualit et vous pouvez voir la beaut de l'acier lui mme. Le manche est en bois de fer(Iron Wood), dont on dit qu'il ne pourrit pas mme aprs 100 ans. C'est un couteau confortable utiliser et qui a la valeur d'une belle uvre d'art.